Američki inženjeri razradili su tehnologiju pravljenja veštačkog mesa!?

Stručnjaci prave mišićna vlakna od životinjskog tkiva, a zatim polufabrikat presuju i odgajaju u bioreaktoru.

Veštačka zamena mesa očuvaće život životinja i napraviće da meso bude pristupačnije za ljude koji ga ne jedu zbog etičkih razloga.

Naučnici-futuristi veruju da će nestašica hrane naterati čovečanstvo da pređe na ishranu insektima. Prema rečima stručnjaka, oni nisu ništa manje hranljiviji od mesa, a mnogo su jeftiniji.

Takva "dijeta" preti da uvede stalni rast cena hrane.

Mnoge namirnice, posebno prerađevine od mesa, u narednim godinama mogu predstavljati skupe poslastice. Zato su naučnici u potrazi za njegovom jeftinijom zamenom.

 

Izvor: klix.ba