Deca koja često jedu brzu hranu umesto domaćih kuvanih obroka rizikuju da smanje koeficijent inteligencije, objavili su naučnici s Univerziteta u Londonu.

Istraživanje je sprovedeno na 4.000 dece uzrasta od tri do pet godina iz različitih društveno-ekonomskih okruženja. Utvrđeno je da su deca koja su jela sveže obroke pripremljene kod kuće bila bistrija, dok su mališani hranjeni "junk" hranom pokazali opadanje u IQ poenima.

– Poznato je da hrana koju unosimo u organizam utiče na razvoj mozga. Ranije studije pokazale su efekte određenih namirnica, ali je ovo prvi put da testiramo efekat celih obroka podeljenih u određene tipove – rekla je dr. Sofi fon Stam (Sophie von Stam) sa Odseka za psihologiju Univerziteta "Goldsmits" u Londonu.

Nažalost, dodala je ona, roditelje uglavnom finansijska ili poslovna situacija sprečava da deci svakog dana pripremaju sveže i kvalitetne obroke, tako da se ne radi o pitanju izbora ili donošenja pogrešnih odluka.

Fon Stam je dodala da će rezultati istraživanja biti prezentovani i predstavnicima predškolskih i školskih ustanova, kako bi se istakla važnost kvalitetnih obroka i užina za decu.

 

Izvor: avaz.ba