O dobrobiti crnog vina za zdravlje dugo se raspravlja, ali australijski biohemičar veruje da je stvorio kapljicu tako bogatu antioksidansima da bi mogla lečiti niz bolesti.
Naučnik Greg Džardin (Jardine) iz Brizbejna kaže da je patentirao grupu sastojaka stvorenih tokom proizvodnje vina koja po njemu deluje protivupalno i mogla bi se boriti protiv niza stanja poput artritisa i hroničnog umora.
Džardin kaže da je obogaćivanje vina antioksidansima učinilo piće nepitkim, zbog previše tanina, ali nakon što su antioksidansi postali topivi u mastima i samo vino je postalo ukusnije.
Izvor: avaz.ba